（原标题：2025年12月31日山西省太原市河西农产品有限公司价格行情）

品种 价格 大白菜 2.20 甘蓝 2.90 油菜 3.30 小白菜 3.00 生菜 4.50 菠菜 7.30 茼蒿 8.00 香菜 10.00 油麦菜 6.60 空心菜 9.00 韭菜 7.00 蒜苗 7.00 胡萝卜 2.20 土豆 2.20 山药 6.00 葱头 1.60 大葱 4.00 生姜 8.50 大蒜 9.00 芹菜 4.00 莴笋 5.00 莲藕 5.50 茭白 8.00 蒜薹 6.50 菜花 6.00 西兰花 6.00 西红柿 8.60 尖椒 8.30 青椒 6.40 茄子 7.80 黄瓜 8.60 西葫芦 6.80 苦瓜 9.00 南瓜 3.40 冬瓜 3.60 佛手瓜 8.50 丝瓜 11.00 豆角 9.00 荷兰豆 24.00 豇豆 9.00 苹果 9.50 柿子 4.00 山楂 5.10 葡萄 15.50 草莓 38.00 石榴 10.00 猕猴桃 8.50 核桃 23.00 开心果 87.00 杏仁 72.00 腰果 73.00 橘、柑 16.00 柚子 4.30 柠檬 19.00 香蕉 5.50 菠萝 13.00 龙眼(桂圆) 18.00 芒果 12.00 木瓜 14.00 火龙果 6.00 红毛丹 24.00 榴莲 58.00 枇杷 37.00 人参果 11.00 山竹 44.00 菠萝蜜 10.00 西瓜 6.50 哈密瓜 6.50 红尖椒 8.30 红椒 11.00 圆茄子 7.80 长茄子 8.30 红萝卜 2.20 白萝卜 2.00 水萝卜 5.60 平菇 6.50 香菇 9.80 金针菇 5.20 鸡腿菇 8.00 黑木耳 58.00 富士苹果 9.50 大枣 26.00 冬枣 10.00 青苹果 8.00 酥梨 4.00 油桃 7.00 蜜桔 3.10 橙子 6.30 脐橙 6.30 青提子 14.00 红提子 11.00 樱桃西红柿 12.00 网纹瓜 7.00 香瓜 5.00 黑美人西瓜 3.00 洋白菜 2.80 西洋芹 8.50 良薯 3.20 线椒(皱椒) 8.50

单位：元/公斤

数据来源：农业农村部信息中心

记者在电商平台检索"锅气香精"，看到有不少店铺在销售这类产品，有商家声称，"直接加入，即可赋予爆炒风味"。适用范围也很广，包括火锅、米线、麻辣烫、肉制品等，有些店铺还特意提及了预制菜。其中一款锅气香精详情页配料表显示为：食品用香料、食品用香精辅料。但具体是什么香料、什么辅料则并未介绍，记者咨询客服"辅料有哪些"，得到的也只是"油之类的"回复。而在另一个店铺，记者询问锅气香精具体成分和配料表，铝皮保温也未得到回复。记者留意到，这类锅气香精产品，显示执行的标准是GB30616《食品安全国家标准 食品用香精》，也就是说这是一种食品添加剂。不过有食品家介绍，商家的这种表述太笼统，并不符标准要求。南京农业大学食品科技学院教授黄明介绍：“你这个锅气香精的主要成分是什么，香精辅料是什么都要写清楚，比如要进行分散、乳化、稳定，这些辅料起这些作用，这些东西要写上去。”